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    by Francois Sick
      Chers clients, chers amateurs de nos terroirs. C’est avec plaisir que nous vous partageons les dernières nouvelles du domaine.     L’élément l...

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    by Francois Sick
    Recevez nos vins directement chez vous   Du 30 Novembre 2025 au 30 Décembre 2025 Les frais de transport sont gratuits   A partir de 12 bouteille...

 

Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14.5% d’alcool

Encépagement :

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Age moyen des parcelles, 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante


 

Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14.5% d’alcool

Encépagement :

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Age moyen des parcelles, 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante


 

Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14.5% d’alcool

Encépagement :

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Age moyen des parcelles, 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante


Vin Blanc Barrique 2024


 

Appellation :

Bordeaux Blanc Sec AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

13 % d’alcool

Encépagement :

70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle

Age moyen des parcelles, 16 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges : 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante

Vinification :

7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage – fermentation en barriques neuves 

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur brillante.

Nez d’agrumes et de vanille.

Tanins fondus qui donnent de la rondeur.


Vin Blanc Barrique 2024


 

Appellation :

Bordeaux Blanc Sec AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

13 % d’alcool

Encépagement :

70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle

Age moyen des parcelles, 16 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges : 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante

Vinification :

7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage – fermentation en barriques neuves 

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur brillante.

Nez d’agrumes et de vanille.

Tanins fondus qui donnent de la rondeur.


Vin Blanc Barrique 2024


 

Appellation :

Bordeaux Blanc Sec AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

13 % d’alcool

Encépagement :

70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle

Age moyen des parcelles, 16 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges : 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante

Vinification :

7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage – fermentation en barriques neuves 

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur brillante.

Nez d’agrumes et de vanille.

Tanins fondus qui donnent de la rondeur.


Vin Clairet 2024

 

  

 


 

Appellation :

 

BORDEAUX CLAIRET AOC

 

Contenance :

 

Bouteille 75cl

 

Degré Alcoolique :

 

13% d’alcool 

 

Encépagement :

 

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

 

Age moyen des parcelles : 28 ans

 

Enherbement naturel un rang sur deux

 

Vinification :

 

Macération très courte en cuve thermorégulée

 

A titre indicatif, nos commentaires :

 

Couleur rose foncé, soutenu.

 

Nez fruité, belle fraîcheur.

 

Bouche ronde et gourmande.

 

 

 

Vin Clairet 2024

 

  

 


 

Appellation :

 

BORDEAUX CLAIRET AOC

 

Contenance :

 

Bouteille 75cl

 

Degré Alcoolique :

 

13% d’alcool 

 

Encépagement :

 

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

 

Age moyen des parcelles : 28 ans

 

Enherbement naturel un rang sur deux

 

Vinification :

 

Macération très courte en cuve thermorégulée

 

A titre indicatif, nos commentaires :

 

Couleur rose foncé, soutenu.

 

Nez fruité, belle fraîcheur.

 

Bouche ronde et gourmande.

 

 

 

Vin Clairet 2024

 

  

 


 

Appellation :

 

BORDEAUX CLAIRET AOC

 

Contenance :

 

Bouteille 75cl

 

Degré Alcoolique :

 

13% d’alcool 

 

Encépagement :

 

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

 

Age moyen des parcelles : 28 ans

 

Enherbement naturel un rang sur deux

 

Vinification :

 

Macération très courte en cuve thermorégulée

 

A titre indicatif, nos commentaires :

 

Couleur rose foncé, soutenu.

 

Nez fruité, belle fraîcheur.

 

Bouche ronde et gourmande.

 

 

 

Vin Blanc Tradition 2024

 

 

Appellation :

Bordeaux Blanc Sec AOC

Contenance :

Bouteilles 75cl

Degré Alcoolique :

13% d’Alcool 

Encépagement de :

70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle

Age moyen des parcelles : 16 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges : 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante

Vinification :

7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage 

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur brillante, nette.

Nez complexe : agrumes, fruit de la passion, belle fraîcheur.

Finale puissante et longue

 

Vin Blanc Tradition 2024

 

 

Appellation :

Bordeaux Blanc Sec AOC

Contenance :

Bouteilles 75cl

Degré Alcoolique :

13% d’Alcool 

Encépagement de :

70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle

Age moyen des parcelles : 16 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges : 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante

Vinification :

7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage 

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur brillante, nette.

Nez complexe : agrumes, fruit de la passion, belle fraîcheur.

Finale puissante et longue

 

Vin Blanc Tradition 2024

 

 

Appellation :

Bordeaux Blanc Sec AOC

Contenance :

Bouteilles 75cl

Degré Alcoolique :

13% d’Alcool 

Encépagement de :

70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle

Age moyen des parcelles : 16 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges : 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante

Vinification :

7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage 

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur brillante, nette.

Nez complexe : agrumes, fruit de la passion, belle fraîcheur.

Finale puissante et longue

 

Vin Blanc Barrique 2023


 

 

Appellation :

Bordeaux Blanc Sec AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

13 % d’alcool

Encépagement :

70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle

Age moyen des parcelles, 16 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges : 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante

Vinification :

7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage – fermentation en barriques neuves 

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur brillante.

Nez d’agrumes et de vanille.

Tanins fondus qui donnent de la rondeur.

 

Vin Blanc Barrique 2023


 

 

Appellation :

Bordeaux Blanc Sec AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

13 % d’alcool

Encépagement :

70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle

Age moyen des parcelles, 16 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges : 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante

Vinification :

7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage – fermentation en barriques neuves 

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur brillante.

Nez d’agrumes et de vanille.

Tanins fondus qui donnent de la rondeur.

 

Vin Blanc Barrique 2023


 

 

Appellation :

Bordeaux Blanc Sec AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

13 % d’alcool

Encépagement :

70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle

Age moyen des parcelles, 16 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges : 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante

Vinification :

7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage – fermentation en barriques neuves 

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur brillante.

Nez d’agrumes et de vanille.

Tanins fondus qui donnent de la rondeur.

 

 

Vin Rouge Nature 2021


 

Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14% d’alcool

Encépagement :

100% Merlot

Age moyen des parcelles, 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante

Vinification :

Macération en cuves thermorégulées, utilisation de nos levures indigènes

Nous n’effectuons pas de collage ni de filtration, sans sulfites ajoutés et sans intrants.

A titre indicatif, nos commentaires :

Anticiper l’ouverture de la bouteille 1h avant dégustation. Carafer le vin à la température modérée de 14/15°C. Temps de garde conseillé 1 an après récolte.

Peut contenir un léger dépôt naturel qui n’altère pas la conservation du vin.

 

 

Vin Rouge Nature 2021


 

Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14% d’alcool

Encépagement :

100% Merlot

Age moyen des parcelles, 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante

Vinification :

Macération en cuves thermorégulées, utilisation de nos levures indigènes

Nous n’effectuons pas de collage ni de filtration, sans sulfites ajoutés et sans intrants.

A titre indicatif, nos commentaires :

Anticiper l’ouverture de la bouteille 1h avant dégustation. Carafer le vin à la température modérée de 14/15°C. Temps de garde conseillé 1 an après récolte.

Peut contenir un léger dépôt naturel qui n’altère pas la conservation du vin.

 

 

Vin Rouge Nature 2021


 

Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14% d’alcool

Encépagement :

100% Merlot

Age moyen des parcelles, 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante

Vinification :

Macération en cuves thermorégulées, utilisation de nos levures indigènes

Nous n’effectuons pas de collage ni de filtration, sans sulfites ajoutés et sans intrants.

A titre indicatif, nos commentaires :

Anticiper l’ouverture de la bouteille 1h avant dégustation. Carafer le vin à la température modérée de 14/15°C. Temps de garde conseillé 1 an après récolte.

Peut contenir un léger dépôt naturel qui n’altère pas la conservation du vin.

 

Vin Rouge Tradition 2018

 

 

 

Appellation :

 

CÔTES DE BORDEAUX AOC

 

Contenance :

 

Bouteille 75cl

 

Degré Alcoolique :

 

13.5% d’alcool

 

Encépagement :

 

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

 

Age moyen des parcelles, 28 ans

 

Enherbement naturel un rang sur deux

 

Vendanges :

 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante

 

Vinification :

 

Macération en cuves thermorégulées

 

12 mois d’élevage en barriques de chêne français

 

A titre indicatif, nos commentaires :

 

Couleur rouge intense 

 

Nez puissant, éclatant sur notes de fruits rouges

 

Une finale fraiche et gourmande

 

Vin d’un équilibre parfait

 

 

Vin Rouge Tradition 2018

 

 

 

Appellation :

 

CÔTES DE BORDEAUX AOC

 

Contenance :

 

Bouteille 75cl

 

Degré Alcoolique :

 

13.5% d’alcool

 

Encépagement :

 

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

 

Age moyen des parcelles, 28 ans

 

Enherbement naturel un rang sur deux

 

Vendanges :

 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante

 

Vinification :

 

Macération en cuves thermorégulées

 

12 mois d’élevage en barriques de chêne français

 

A titre indicatif, nos commentaires :

 

Couleur rouge intense 

 

Nez puissant, éclatant sur notes de fruits rouges

 

Une finale fraiche et gourmande

 

Vin d’un équilibre parfait

 

 

Vin Rouge Tradition 2018

 

 

 

Appellation :

 

CÔTES DE BORDEAUX AOC

 

Contenance :

 

Bouteille 75cl

 

Degré Alcoolique :

 

13.5% d’alcool

 

Encépagement :

 

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

 

Age moyen des parcelles, 28 ans

 

Enherbement naturel un rang sur deux

 

Vendanges :

 

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante

 

Vinification :

 

Macération en cuves thermorégulées

 

12 mois d’élevage en barriques de chêne français

 

A titre indicatif, nos commentaires :

 

Couleur rouge intense 

 

Nez puissant, éclatant sur notes de fruits rouges

 

Une finale fraiche et gourmande

 

Vin d’un équilibre parfait

 

 

Vin Rouge Tradition 2019

 

 

Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14.5% d’alcool

Encépagement :

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Age moyen des parcelles, 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante

Vinification :

Macération en cuves thermorégulées

12 mois d’élevage en barriques de chêne français

A titre indicatif, nos commentaires :

Un très grand vin, souple à la dégustation, séduisant, tout en finesse

Tannins d’une élégance rare et d’une très belle longueur

Un vin chargé de belles vibrations

Vin Rouge Tradition 2019

 

 

Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14.5% d’alcool

Encépagement :

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Age moyen des parcelles, 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante

Vinification :

Macération en cuves thermorégulées

12 mois d’élevage en barriques de chêne français

A titre indicatif, nos commentaires :

Un très grand vin, souple à la dégustation, séduisant, tout en finesse

Tannins d’une élégance rare et d’une très belle longueur

Un vin chargé de belles vibrations

Vin Rouge Tradition 2019

 

 

Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14.5% d’alcool

Encépagement :

70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon

Age moyen des parcelles, 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante

Vinification :

Macération en cuves thermorégulées

12 mois d’élevage en barriques de chêne français

A titre indicatif, nos commentaires :

Un très grand vin, souple à la dégustation, séduisant, tout en finesse

Tannins d’une élégance rare et d’une très belle longueur

Un vin chargé de belles vibrations

Vin Rouge Charlotte 2019

 

 


Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14% d’alcool 

Encépagement :

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Age moyen des parcelles : 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante.

Vinification :

Macération en cuves thermorégulées

16 mois d’élevage en barriques de chêne français 100% neuves

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur sombre d’une belle intensité.

Nez très expressif, pur.

Longueur savoureuse et persistante.

Vin Rouge Charlotte 2019

 

 


Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14% d’alcool 

Encépagement :

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Age moyen des parcelles : 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante.

Vinification :

Macération en cuves thermorégulées

16 mois d’élevage en barriques de chêne français 100% neuves

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur sombre d’une belle intensité.

Nez très expressif, pur.

Longueur savoureuse et persistante.

Vin Rouge Charlotte 2019

 

 


Appellation :

CÔTES DE BORDEAUX AOC

Contenance :

Bouteille 75cl

Degré Alcoolique :

14% d’alcool 

Encépagement :

90% Merlot, 10% Cabernet Franc

Age moyen des parcelles : 28 ans

Enherbement naturel un rang sur deux

Vendanges :

Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante.

Vinification :

Macération en cuves thermorégulées

16 mois d’élevage en barriques de chêne français 100% neuves

A titre indicatif, nos commentaires :

Couleur sombre d’une belle intensité.

Nez très expressif, pur.

Longueur savoureuse et persistante.