Salon des Vignerons Indépendants de Strasbourg 2027

Salon grand public et pro
34ème édition
Du 19 au 22 février 2027
Parc des Expositions

Salon grand public et pro
34ème édition
Du 19 au 22 février 2027
Parc des Expositions
Vin Rouge Tradition 2021

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
13 % d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
12 mois d’élevage en barriques de chêne français
A titre indicatif, nos commentaires :
Un bouquet très parfumé, frais, élégant, raffiné
Degré d’alcool plus raisonnable que les millésimes précédents
Millésime plein de charme
Vin Rouge Tradition 2021

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
13 % d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
12 mois d’élevage en barriques de chêne français
A titre indicatif, nos commentaires :
Un bouquet très parfumé, frais, élégant, raffiné
Degré d’alcool plus raisonnable que les millésimes précédents
Millésime plein de charme
Vin Rouge Tradition 2021

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
13 % d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
12 mois d’élevage en barriques de chêne français
A titre indicatif, nos commentaires :
Un bouquet très parfumé, frais, élégant, raffiné
Degré d’alcool plus raisonnable que les millésimes précédents
Millésime plein de charme
Vin Rouge Tradition 2020

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
12 mois d’élevage en barriques de chêne français
A titre indicatif, nos commentaires :
Millésime excellent
Tannins d’une élégance rare et d’une très belle longueur
Un vin chargé de belles vibrations
Vin Rouge Tradition 2020

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
12 mois d’élevage en barriques de chêne français
A titre indicatif, nos commentaires :
Millésime excellent
Tannins d’une élégance rare et d’une très belle longueur
Un vin chargé de belles vibrations
Vin Rouge Tradition 2020

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
12 mois d’élevage en barriques de chêne français
A titre indicatif, nos commentaires :
Millésime excellent
Tannins d’une élégance rare et d’une très belle longueur
Un vin chargé de belles vibrations
Vin Rouge Icône 2020

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vin Rouge Icône 2020

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vin Rouge Icône 2020

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vin Blanc Barrique 2025

Appellation :
Bordeaux Blanc Sec AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
13,5 % d’alcool
Encépagement :
70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle
Age moyen des parcelles, 16 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante
Vinification :
7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage – fermentation en barriques neuves
A titre indicatif, nos commentaires :
Couleur brillante.
Nez d’agrumes et de vanille.
Tanins fondus qui donnent de la rondeur.
Vin Blanc Barrique 2025

Appellation :
Bordeaux Blanc Sec AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
13,5 % d’alcool
Encépagement :
70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle
Age moyen des parcelles, 16 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante
Vinification :
7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage – fermentation en barriques neuves
A titre indicatif, nos commentaires :
Couleur brillante.
Nez d’agrumes et de vanille.
Tanins fondus qui donnent de la rondeur.
Vin Blanc Barrique 2025

Appellation :
Bordeaux Blanc Sec AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
13,5 % d’alcool
Encépagement :
70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle
Age moyen des parcelles, 16 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante
Vinification :
7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage – fermentation en barriques neuves
A titre indicatif, nos commentaires :
Couleur brillante.
Nez d’agrumes et de vanille.
Tanins fondus qui donnent de la rondeur.
Vin Blanc Tradition 2025

Appellation :
Bordeaux Blanc Sec AOC
Contenance :
Bouteilles 75cl
Degré Alcoolique :
13% d’Alcool
Encépagement de :
70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle
Age moyen des parcelles : 16 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante
Vinification :
7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage
A titre indicatif, nos commentaires :
Couleur brillante, nette.
Nez complexe : agrumes, fruit de la passion, belle fraîcheur.
Finale puissante et longue
Vin Blanc Tradition 2025

Appellation :
Bordeaux Blanc Sec AOC
Contenance :
Bouteilles 75cl
Degré Alcoolique :
13% d’Alcool
Encépagement de :
70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle
Age moyen des parcelles : 16 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante
Vinification :
7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage
A titre indicatif, nos commentaires :
Couleur brillante, nette.
Nez complexe : agrumes, fruit de la passion, belle fraîcheur.
Finale puissante et longue
Vin Blanc Tradition 2025

Appellation :
Bordeaux Blanc Sec AOC
Contenance :
Bouteilles 75cl
Degré Alcoolique :
13% d’Alcool
Encépagement de :
70% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 5% Sauvignon Gris, 5% Muscadelle
Age moyen des parcelles : 16 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des grappes sur table de tri vibrante
Vinification :
7 mois d’élevage sur lies fines avec léger bâtonnage
A titre indicatif, nos commentaires :
Couleur brillante, nette.
Nez complexe : agrumes, fruit de la passion, belle fraîcheur.
Finale puissante et longue
Vin Rouge Tradition 2019

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
12 mois d’élevage en barriques de chêne français
A titre indicatif, nos commentaires :
Un très grand vin, souple à la dégustation, séduisant, tout en finesse
Tannins d’une élégance rare et d’une très belle longueur
Un vin chargé de belles vibrations
Vin Rouge Tradition 2019

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
12 mois d’élevage en barriques de chêne français
A titre indicatif, nos commentaires :
Un très grand vin, souple à la dégustation, séduisant, tout en finesse
Tannins d’une élégance rare et d’une très belle longueur
Un vin chargé de belles vibrations
Vin Rouge Tradition 2019

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
70% Merlot, 15% Cabernet Franc, 15% Cabernet Sauvignon
Age moyen des parcelles, 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
12 mois d’élevage en barriques de chêne français
A titre indicatif, nos commentaires :
Un très grand vin, souple à la dégustation, séduisant, tout en finesse
Tannins d’une élégance rare et d’une très belle longueur
Un vin chargé de belles vibrations
Vin Rouge Charlotte 2020

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Age moyen des parcelles : 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante.
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
16 mois d’élevage en barriques de chêne français 100% neuves
A titre indicatif, nos commentaires :
Couleur sombre d’une belle intensité.
Nez très expressif, pur.
Longueur savoureuse et persistante.
Vin Rouge Charlotte 2020

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Age moyen des parcelles : 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante.
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
16 mois d’élevage en barriques de chêne français 100% neuves
A titre indicatif, nos commentaires :
Couleur sombre d’une belle intensité.
Nez très expressif, pur.
Longueur savoureuse et persistante.
Vin Rouge Charlotte 2020

Appellation :
CÔTES DE BORDEAUX AOC
Contenance :
Bouteille 75cl
Degré Alcoolique :
14.5% d’alcool
Encépagement :
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Age moyen des parcelles : 28 ans
Enherbement naturel un rang sur deux
Vendanges :
Vendanges manuelles en caissettes, tri minutieux des baies sur table de tri vibrante.
Vinification :
Macération en cuves thermorégulées
16 mois d’élevage en barriques de chêne français 100% neuves
A titre indicatif, nos commentaires :
Couleur sombre d’une belle intensité.
Nez très expressif, pur.
Longueur savoureuse et persistante.