Das Weingut Château Duplessy existiert mit Sicherheit seit 1728 da Archivunterlagen mit diesem Datum zum ersten Mal, bei der Auflistung der vorhandenen Wirtschaftsgüter , sowohl Kellerei als auch Keltereinrichtungen beschreiben.
Die heutigen Eigentümer erwarben Château Duplessy im Jahre 1994 und begannen sofort mit umfangreichen Renovierungsarbeiten der Schlossanlage und dem Neubau der Kellerei.